Meal Plan
Carnivore Diet Meal Plan:
7 Days of Real Food
No more "just eat steak." Here's a complete 7-day plan with breakfast, lunch, and dinner — including nose-to-tail rotation, budget options, and exactly which nutrients each day covers.
食事プラン
カーニボア食事プラン：
7日間のリアルフード
「ステーキだけ食べろ」はもう終わり。朝・昼・夜の完全7日間プラン — nose-to-tailローテーション、節約オプション、各日がカバーする栄養素を完全解説。
Principles
How This Meal Plan Works
This isn't a rigid prescription. It's a template showing how to rotate proteins, include organ meats, and cover your nutrient bases across a week. Adapt it to your preferences, budget, and availability.
- Beef is the foundation. It appears most days because it's the most nutrient-complete single food on carnivore — rich in protein, iron, zinc, B12, potassium, and creatine.
- Organ meats rotate in 2x per week. Liver on one day, heart on another. This fills vitamin A, folate, copper, and CoQ10 gaps that muscle meat misses.
- Fatty fish appears 1-2x per week. Salmon provides omega-3s, vitamin D, and selenium that beef doesn't emphasize.
- Eggs and bone broth are daily staples. Cheap, fast, nutrient-dense fillers that round out the diet.
- Salt everything. 5-7g sodium per day minimum. This is non-negotiable, especially during adaptation. See our electrolytes guide.
Portions: Eat to Satiety
The portions below are approximate. On carnivore, you eat until full — not to a calorie target. Most adults eat 1-2.5 lbs (0.5-1.1 kg) of meat per day. During the first month, eat more rather than less. Your appetite will self-regulate.
原則
この食事プランの使い方
厳密な処方ではありません。1週間でタンパク質をローテーションし、内臓肉を含め、栄養をカバーする方法を示すテンプレートです。好み、予算、入手可能性に応じてアレンジしてください。
- 牛肉が基盤。 ほとんどの日に登場。カーニボアで最も栄養バランスの良い単一食品 — タンパク質、鉄、亜鉛、B12、カリウム、クレアチンが豊富。
- 内臓肉は週2回ローテーション。 1日はレバー、別の日はハツ。ビタミンA、葉酸、銅、CoQ10のギャップを埋める。
- 脂の多い魚は週1-2回。 サーモンは牛肉が強調しないオメガ3、ビタミンD、セレニウムを提供。
- 卵とボーンブロスは毎日の定番。 安くて早くて栄養豊富な補完食品。
- 全てに塩をかける。 最低1日5-7gのナトリウム。特に適応期間中は絶対。電解質ガイドを見る。
量：満腹まで食べる
以下の量は目安です。カーニボアではカロリー目標ではなく、満腹まで食べます。ほとんどの成人は1日0.5-1.1kgの肉を食べます。最初の1ヶ月は少なめではなく多めに。食欲は自然に調整されます。
7-Day Meal Plan
Your Week of Carnivore Meals
Breakfast
Scrambled eggs (4) in butter
+ 3 strips bacon · Salt generously
Lunch
Ground beef patties (300g)
70/30 blend · Topped with butter · Cup of bone broth
Dinner
Ribeye steak (350g)
Pan-seared in tallow · Finished with salted butter
Breakfast
Beef liver pate (50g) on egg "crepes"
Blend liver with butter, spread on thin omelets
Lunch
Burger patties with grated liver (300g)
Mix 20% frozen grated liver into ground beef · You won't taste it
Dinner
NY strip steak (300g)
With bone marrow on the side · Bone broth
Breakfast
Smoked salmon (100g) + 3 eggs
Eggs fried in butter · Salt and pepper (if used)
Lunch
Sardines (1 can) + ground beef (200g)
Sardines in olive oil or water · Cheap omega-3 powerhouse
Dinner
Salmon fillet (250g)
Skin-on, pan-seared in butter · Side of bone broth
Breakfast
6 eggs scrambled in tallow
Cheap, fast, nutrient-dense · Add salt generously
Lunch
Ground beef bowl (350g)
70/30 ground beef · Topped with cheese (if tolerated)
Dinner
Slow-cooked chuck roast (350g)
Seasoned with salt · Fall-apart tender after 6-8 hrs low
Breakfast
Bacon (6 strips) + 3 eggs
Fried in bacon fat · Simple and satiating
Lunch
Beef heart slices (200g)
Sliced thin, seared in butter 2 min/side · Tastes like lean steak
Dinner
Pork ribs (400g)
Salt-rubbed, slow-roasted · Bone broth on the side
Breakfast
Pork sausage patties (200g) + eggs
Check ingredients for no sugar/fillers · 3 eggs on the side
Lunch
Lamb chops (300g)
Pan-seared in butter · Rich in CLA and zinc
Dinner
Bone-in ribeye (400g)
Reverse-seared · Roasted bone marrow appetizer
Breakfast
Leftover chuck roast + 4 eggs
Reheat in butter · Use leftovers before they're wasted
Lunch
Salmon (200g) + bone broth
Second fish meal of the week · Omega-3 top-up
Dinner
Brisket (400g) — cook extra for the week
Smoke or slow-cook 5-6 lbs · Slice and refrigerate for quick meals
7日間食事プラン
1週間のカーニボア食事
朝食
スクランブルエッグ(4個) バター焼き
+ ベーコン3枚 · 塩をたっぷり
昼食
ハンバーグパティ (300g)
脂肪30%のひき肉 · バターをのせて · ボーンブロス1杯
夕食
リブアイステーキ (350g)
牛脂でフライパン焼き · 有塩バターで仕上げ
朝食
レバーパテ(50g) 卵クレープのせ
レバーをバターとブレンド、薄焼きオムレツに塗る
昼食
レバー入りバーガー (300g)
冷凍すりおろしレバー20%をひき肉に混ぜる · 味はわからない
夕食
NYストリップステーキ (300g)
骨髄を添えて · ボーンブロス
朝食
スモークサーモン(100g) + 卵3個
卵はバターで焼く · 塩をかける
昼食
サーディン(1缶) + ひき肉(200g)
オリーブオイル漬けまたは水煮 · 安価なオメガ3の宝庫
夕食
サーモンフィレ (250g)
皮つき、バターでフライパン焼き · ボーンブロスを添えて
朝食
卵6個 牛脂でスクランブル
安い・早い・栄養たっぷり · 塩たっぷり
昼食
ひき肉ボウル (350g)
脂肪30%のひき肉 · チーズのせ（耐性があれば）
夕食
スロークッカーのチャックロースト (350g)
塩で味付け · 6-8時間低温でホロホロに
朝食
ベーコン(6枚) + 卵3個
ベーコンの脂で焼く · シンプルで満足感あり
昼食
牛ハツスライス (200g)
薄切り、バターで片面2分ずつ焼く · 赤身ステーキの味
夕食
ポークリブ (400g)
塩をすり込みスロー ロースト · ボーンブロスを添えて
朝食
ポークソーセージパティ(200g) + 卵
砂糖/つなぎ不使用を確認 · 卵3個を添えて
昼食
ラムチョップ (300g)
バターでフライパン焼き · CLAと亜鉛が豊富
夕食
骨つきリブアイ (400g)
リバースシアー · 前菜にロースト骨髄
朝食
残りのチャックロースト + 卵4個
バターで温め直し · 残り物を無駄にしない
昼食
サーモン(200g) + ボーンブロス
週2回目の魚 · オメガ3の補充
夕食
ブリスケット(400g) — 多めに作り置き
2-3kgをスモークまたはスロークック · スライスして冷蔵保存
Budget
Carnivore Diet on a Budget
Carnivore doesn't have to be expensive. You're no longer buying snacks, processed foods, supplements, or produce. That money goes to meat. Here are the most cost-effective strategies:
| Food |
Approx. Cost/lb |
Why It's Great |
| Ground beef (70/30) |
$4-6 |
The best value protein on carnivore. High fat, versatile, nutrient-dense. |
| Eggs (dozen) |
$3-5/dozen |
~$0.30 per egg. Complete nutrition. Eat 4-6 per day. |
| Chuck roast |
$5-8 |
Slow-cook into fall-apart perfection. Great for meal prep. |
| Beef liver |
$2-4 |
The cheapest AND most nutritious food. 100g/week = $0.50-1.00. |
| Beef heart |
$3-5 |
Tastes like steak, costs a fraction. CoQ10 powerhouse. |
| Canned sardines |
$2-3/can |
Cheapest omega-3 source. No prep needed. Wild-caught. |
| Butter |
$4-6 |
Adds fat, flavor, and fat-soluble vitamins to every meal. |
🏪
Buy in Bulk
Wholesale clubs (Costco, Sam's Club) sell ground beef, ribeye, and eggs at 20-40% less. Buy a quarter or half cow from a local farm for the biggest savings — often $5-7/lb for all cuts including premium steaks.
🧊
Freeze Strategically
Meat freezes perfectly for 6-12 months. Buy on sale and freeze. Ground beef, steaks, and organ meats all freeze well. Batch-cook chuck roast and brisket on Sunday for the week.
💰
Budget Carnivore: $50-80/week
Ground beef (5 lbs), eggs (3 dozen), butter (1 lb), chuck roast (2 lbs), beef liver (200g), canned sardines (3 cans), salt. That's a complete week of carnivore nutrition for one person.
予算
節約カーニボア
カーニボアは高額である必要はありません。スナック、加工食品、サプリ、野菜にお金を使わなくなります。そのお金を肉に回す。最もコスパの良い戦略はこちら：
| 食品 |
概算コスト |
おすすめの理由 |
| ひき肉（脂肪30%） |
$4-6/lb |
カーニボアで最高コスパのタンパク源。高脂肪、万能、栄養豊富。 |
| 卵（1ダース） |
$3-5 |
1個約$0.30。完全栄養。1日4-6個食べる。 |
| チャックロースト |
$5-8/lb |
スロークッカーでホロホロに。作り置きに最適。 |
| 牛レバー |
$2-4/lb |
最も安くて最も栄養価が高い。週100g = $0.50-1.00。 |
| 牛ハツ |
$3-5/lb |
ステーキの味で価格は一部分。CoQ10の宝庫。 |
| サーディン缶 |
$2-3/缶 |
最安のオメガ3源。調理不要。天然もの。 |
| バター |
$4-6/lb |
脂肪、風味、脂溶性ビタミンを全ての食事に追加。 |
🏪
まとめ買い
コストコなどの卸売店ではひき肉、リブアイ、卵が20-40%安い。地元の牧場から4分の1頭または半頭で買うと最大の節約 — プレミアムステーキ含む全部位が$5-7/lbに。
🧊
戦略的に冷凍
肉は6-12ヶ月完璧に冷凍保存できる。セール時に買って冷凍。ひき肉、ステーキ、内臓肉はすべて冷凍OK。日曜にチャックローストやブリスケットをまとめて調理。
💰
節約カーニボア：週$50-80
ひき肉(2.3kg)、卵(36個)、バター(450g)、チャックロースト(900g)、牛レバー(200g)、サーディン缶(3缶)、塩。1人分の1週間の完全なカーニボア栄養がこの価格。
Quick Ideas
Carnivore Meal Ideas by Category
Breakfast Ideas (Under 10 Minutes)
- 4 eggs + bacon fried in bacon fat (classic — never gets old)
- Ground beef + eggs "breakfast bowl" with butter and salt
- Leftover steak reheated in butter (best lazy breakfast)
- Bone broth with a tablespoon of butter (light, sustained energy)
- Smoked salmon with cream cheese (if dairy tolerated)
- Skip breakfast — many carnivores naturally eat only 2 meals
Lunch Ideas (Easy Prep)
- Ground beef patties — cook 5 on Sunday, reheat all week
- Canned sardines + hard-boiled eggs — zero cooking required
- Sliced deli roast beef rolled with butter — quick office lunch
- Bone broth + leftover meat from last night's dinner
- Tuna with mayo (check ingredients) — fast and cheap
Dinner Ideas (The Main Event)
- Ribeye steak pan-seared in tallow, topped with herb butter
- Slow-cooked brisket (prep Sunday, eat all week)
- Salmon fillet, skin-on, butter-basted
- Lamb shoulder roast (4-6 hours low and slow)
- Pork belly slices, scored and salt-crusted in the oven
- Burger patties (mix ground beef with ground heart for nutrients)
クイックアイデア
カテゴリ別カーニボア食事アイデア
朝食アイデア（10分以内）
- 卵4個 + ベーコン、ベーコンの脂で焼く（定番 — 飽きない）
- ひき肉 + 卵の「朝食ボウル」、バターと塩で
- 昨晩の残りステーキをバターで温め直し（最高のズボラ朝食）
- ボーンブロス + バター大さじ1（軽くて持続するエネルギー）
- スモークサーモン + クリームチーズ（乳製品OKなら）
- 朝食スキップ — 多くのカーニボアは自然と1日2食に
昼食アイデア（簡単準備）
- ハンバーグパティ — 日曜に5個焼いて、週中温め直し
- サーディン缶 + ゆで卵 — 調理ゼロ
- デリのローストビーフスライスにバターを巻く — 手早いオフィスランチ
- ボーンブロス + 昨晩のディナーの残り肉
- ツナ + マヨネーズ（成分表を確認）— 速くて安い
夕食アイデア（メインイベント）
- リブアイステーキ、牛脂でフライパン焼き、ハーブバターをのせて
- スロークックのブリスケット（日曜に仕込み、週中食べる）
- サーモンフィレ、皮つき、バターをかけながら焼く
- ラムショルダーロースト（4-6時間低温でじっくり）
- 豚バラスライス、切れ目を入れて塩をまぶしオーブンで
- バーガーパティ（ひき肉にハツのミンチを混ぜて栄養UP）
FAQ
Frequently Asked Questions
What does a typical day look like on carnivore?
Breakfast: 4 eggs + bacon in butter. Lunch: ground beef patties with bone broth. Dinner: ribeye steak with butter. Total meat: 1-2.5 lbs/day. Many practitioners settle into 2 meals a day as appetite regulates.
How much does carnivore cost per week?
Budget: $50-80/week (ground beef, eggs, butter, chuck roast). Mid-range: $100-150 (add ribeye, salmon). Buying in bulk or from local farms saves 20-40%. You also save by not buying snacks, processed food, or supplements.
Do I need to eat 3 meals a day?
No. Most carnivore practitioners naturally eat 2 meals (or even 1 large meal) because animal fat is deeply satiating. Eat when hungry, stop when full. Don't force a schedule.
What's the best carnivore breakfast?
Eggs + bacon is the most popular. Ground beef + eggs is more filling. Leftover steak reheated in butter is the laziest (and arguably best). Many experienced practitioners skip breakfast entirely.
Can CarnivOS generate a personalized meal plan?
CarnivOS tracks your nutrients in real time and shows which foods would fill your remaining gaps each day. This is more effective than a static plan because it adapts to what you actually eat. The AI assistant can also suggest foods based on your current nutrient status.
FAQ
よくある質問
カーニボアの典型的な1日はどんな感じですか？
朝食：卵4個+ベーコンをバターで。昼食：ハンバーグパティとボーンブロス。夕食：リブアイステーキにバター。1日の肉の量：0.5-1.1kg。食欲が調整されると多くの人が1日2食に落ち着く。
カーニボアの週間コストは？
節約：週$50-80（ひき肉、卵、バター、チャックロースト）。中程度：$100-150（リブアイ、サーモンを追加）。まとめ買いや地元の牧場から購入で20-40%節約。スナック、加工食品、サプリを買わなくなる分も節約に。
1日3食食べる必要はありますか？
いいえ。ほとんどのカーニボア実践者は自然と1日2食（あるいは1食大量）になります。動物性脂肪の満腹感が非常に強いため。お腹が空いたら食べ、満腹になったら止める。スケジュールを無理に守る必要なし。
最高のカーニボア朝食は？
卵+ベーコンが最も人気。ひき肉+卵はより満腹感あり。バターで温め直した残りステーキが最もラク（そして最高に美味しいかも）。経験豊富な実践者の多くは朝食を完全にスキップ。
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CarnivOSはリアルタイムで栄養素を追跡し、毎日の残りのギャップを埋める食品を表示します。実際に食べたものに適応するため、静的なプランより効果的。AIアシスタントが現在の栄養状態に基づいて食品を提案することもできます。
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Medical Disclaimer
CarnivOS is a nutrition tracking tool, not a medical device. This meal plan is for educational purposes based on practitioner experience — it is not medical advice or a clinical prescription. Individual nutritional needs vary based on age, sex, activity level, and health status. Always consult a qualified healthcare professional before making dietary changes, especially if you have a pre-existing medical condition or are taking medication.
医療に関する免責事項
CarnivOSは栄養追跡ツールであり、医療機器ではありません。この食事プランは実践者の経験に基づく教育目的のものであり、医学的助言や臨床的な処方ではありません。個人の栄養ニーズは年齢、性別、活動量、健康状態によって異なります。食事の変更を行う前に、特に既存の疾患がある場合や服薬中の場合は、必ず医療専門家にご相談ください。